Przystawki

Bez nazwy-1

Carpaccio di filetto di manzo

Polędwica wołowa / rukola / Grana Padano
przekaski5

Tavoletta di formaggi e affettati italiani

Deska włoskich serów i wedlin
jadlo

Gamberetti stufati

Krewetka / peperoncino / czosnek / natka pietruszki / cytryna
jadlo

Vitello tonato

Cielęcina sous vide / sos tuńczykowo-kaparowy / rukola / kapary
jadlo

Tartare di filetto di manzo

Polędwica wołowa / żółtko / podgrzybek marnowany / korniszon / cebula / sardynka
jadlo

Tartare di filetto di manzo

Polędwica wołowa / żółtko / podgrzybek marnowany / korniszon / cebula / sardynka

Dania główne

zeberka800

Żeberka BBQ

Żeberka sous vide / frytki belgijskie / coleslaw / domowe bbq
dg5.2

Filetto di manzo

Polędwica wołowa / redukcja balsamiczna / frytki belgijskie / pomidorki koktajlowe


Salmone in salsa ai capperi

Łosoś / sos kaparowy / ziemniak pieczony / kompozycja sałat
dg3
dg4

Petto d`antara

Kaczka confi / mus groszkowy / gnocchi szałwiowe



Filetto di maiale

Polędwiczka wieprzowa sous vide / sos podgrzybkowy / gnocchi rozmarynowe / warzywa grilowane
dg2
petto

Petto di pollo

Kurczak sous vide / pomidor suszony mozarella / bazylia / pieczony ziemniak / kompozycja sałat

Pizza


Salsicia

Sos pomidorowy / mozarella / Salsicia / podgrzybek / Dobiacco
jadlo
jadlo

Carne

Sos pomidorowy / mozarella / Salami Milano / Salsicia / szynka crudo


Salmone

Sos mascarpone / mozarella / łosoś wędzony / szpinak
jadlo
jadlo

Spianata

Sos pomidorowy / mozarella / Spianata Picante / papryka / kapary


Capriciosa

Sos pomidorowy / mozarella / szynka cotto / pieczarki
jadlo
jadlo

Gamberetti

Sos pomidorowy / mozarella / krewetka / czosnek / natka pietruszki


Verdura

Sos pomidorowy / mozarella / bakłażan / cukinia / pomidorki / Taleggio
jadlo
jadlo

Quattro formaggi

Sos pomidorowy / Taleggio / Grana Padano / ricotta wędzona / gorgonzola


Chorizo

Sos pomidorowy / mozarella / Chorizo / Scamorza / żurawina
jadlo
jadlo

Tyrolska

Sos mascarpone / mozarella / Speck / por


Parma

Sos pomidorowy / mozarella / szynka crudo / pomidorki koktajlowe / rukola / Grana Padano
pizza parma
jadlo

Margherita di buffala

Pomidory San Marzano / mozarella di Bufffala / bazylia


Margherita

Sos pomidorowy / mozarella / bazylia
Pizza-Margherita

Dodatki


Grana Padano

jadlo
jadlo

Warzywa z grilla



Kompozycja sałat

jadlo
jadlo

Frytki Belgijskie



Gnochhi ziemniaczane

jadlo
jadlo

Ziemniaki z rozmarynem


Makarony


Spaghetti alla bolognese

Makaron spaghetti / sos boloński / Granda Padano
jadlo
jadlo

Spaghetti alla carbonara

Makaron spaghetti / boczek / żółtko / śmietanka / Grana Padano


Pappardelle con manzo

Makaron pappardelle / sos pomidorowy / polędwica wołowa / Spianata Picante / rukola / Grana
jadlo
makaro 4

Tagiatelle con salmone

Makaron tagiatelle / śmietanka / łosoś / bób / pomidorek koktajlowy


Penne con pollo e piselli dolci

Makaron penne / śmietanka / kurczak / groszek cukrowy / pomidor suszony /Garana Padano
jadlo
jadlo

Tagiatelle con spinaci e formaggio di capra

Makaron tagiatelle / śmietanka / ser kozi dojrzewający / szpinak / pomidor suszony


Pappardelle con pollo e funghi

Makaron pappardelle / śmietanka / kurczak / podgrzybek / Grana padano
jadlo
makaron8

Spaghetti alla campagnola

Makaron spaghetti / mozzarella di Buffala / pomidorek koktajlowy / bazylia / Grana padano


Spaghetti con gamberetti

Makaron spaghetti / krewetka / wino białe / pomidorek koktajlowy / peperoncino / natka pietruszki
jadlo
jadlo

Lasagne al ragu

Makaron lasagne / sos pomidorowy / sos bechamel/ wołowe ragu /mozzarella


Ravioli con ricotta e spinaci

Pierożki ravioli / ricotta / szpinak / sos pomidorowo-śmietanowy / Grana Padano
jadlo
mak13

Gnocchi al gorgonzola

Kluseczki gnocchi / śmietanka / gorgonzola / gruszka / orzeszki pini


Tagliatelle con antara

Makaron tagliatelle / kaczka / pomarańcz / pistacja /mięta
jadlo
jadlo

Penne all’ Amatriciana

Makaron penne / boczek / sos pomidorowy / peperoncino / natka pietruszki


Spaghetti con speck

Makaron spaghetti / Speck / peperoncino / rukola / Grana Padano
mak z kaczką